まだ今年のニンニク収穫も始まったばかりですが、急遽、次のニンニク栽培に使う「魚粉」生産も始めました。

天然アジ約800匹分の骨を清丸水産さんから入荷したので、天日干しにして粉砕する予定です。

魚粉は窒素分もリン酸分も速く効いて

元肥でも追肥でもどちらでも使えるので

非常に便利です。

微生物が分解したあとは、

アミノ酸としても吸収されて

味が良くなるとも言われています。

ニンニク収穫はまだまだ続く・・