霜月から師走へ、明日から12月

月日が経つのが早く感じる今日この頃、

朝晩は大分冷え込んできましたが、、

日本本土最南端佐多岬の黒潮の恵「釜炊き塩」がサウスマックスさんから届きました。

長かったローゼル収穫も本日で終了し、

明日から本格的なガク取りと加工作業に入ります。

昨年のニンニク栽培からローゼルに繋ぎ、

ようやく一区切りついたこの畑。

一年以上も「地力」を使ってくれて「土」にお疲れ様と言いたい。