一般的に流通されているバナナと比べると、

小ぶりで可愛らしいバナナです。

熟成していくと皮の色は黒くなり、

中身は白く、味はねっとりと酸味のある甘さになります。

アイスクリームバナナの名前の由来は、追熟して冷凍するとバニラアイスの味があるからと言われ、本来は加工用として使用されています。

収穫したてを発送させていただくため、

そのままお召し上がりいただけません。

ご自宅で熟成してからお召し上がり下さい。

*熟成期間は季節により1ヶ月以上要する場合もあります。

黒く変色してシュガースポットが出て熟したら、そのままお召し上がりいただくか、冷凍保管してお菓子づくりなどにもご利用頂けます。

アイスクリームバナナの熟成目安は、「黒色」です。

日本では馴染みのないバナナの熟成。

キッチンなどで吊るして

バナナが熟成していく過程もお楽しみください。

追熟方法、食べ頃、食べ方などは

リーフレットを同梱致します。

・数量に限りがあり、期間内に出荷をストップする場合もございますがご了承下さいませ。

8月現在、18本の房が実になっています。バナナの木によって収穫適期がバラバラなので、ご予約いただいた順に随時発送となっております。

黒色に変色する小ぶりなバナナ、

機会があれば是非お試しくださいませ♪