二十四節気では、秋分と冬至のちょうど中間にあたる立冬。本日、ベビーリーフの一回目の摘心をしました。

あたたかい鹿児島でも朝晩は寒さが一段と厳しくなり、畑では冬に備えて植物たちが芽を出し始めました。

寒さで細胞に糖を蓄える冬野菜も日中の僅かな暖かい日差しが心地良さそうです。