ただ今、ミントの最盛期です。

ミントには交雑種まで含めると数百もの種類がありますが、当農園で栽培している7種類のミントをご紹介します🌿

香りも、葉の形も、色も違う。

どれが正解というわけでもなく、

それぞれが、それぞれの場所で育ち、

それぞれの個性を持っています。

植物も、農業も同じく

ひとつの正解に揃えるのではなく、

違いを生かし、個性を磨く。

多様なものを、無理に一つの形に揃えない 

当農園の「多様性」のひとつです。

同じミントでも、葉も香りも違うので

美しい夏ハーブだと思います☺️

今日は、7種類のミントから

それぞれ夏の香りを楽しみたいです🌿