清丸水産の定置網にかかった魚は、本日、、マグロ、サバ、アジ、ウツボでした。今日はハガツオが入ってなかったです。骨は魚粉用に乾燥、内臓・頭は直埋めで今日も利用させていただきます^ ^

本日も清丸水産さんから魚カスが届きました。2月の錦江湾の定置網は、サバ、アジ、ハガツオ、ウツボが主です。頭・内臓は、腐葉堆肥と、骨は、天日乾燥して魚粉にします。早速、今日はバナナ畑のコンポストへ、、

こんにちは。昨夜までの雨も去り、ようやく晴れが続きそうです。2月のニンニク、イノシシに踏まれながらも生き残ったたくましいニンニクたちに魚骨入り発酵堆肥を与えてます☀️息子の進学にともない、3月は忙しく...

寒波が迫ってますね。。旅するベジハウスでは、秋に収穫されたバナナの外品（小さなバナナ）をストックしておりました。寒波迫るこの真冬にバナナの実から種を採取して発芽させるという無謀なチャレンジをしてみ...

楽しみにしていたローゼルのパウンドケーキが届きました^ ^ホワイトチョコとローゼルジャム、うちの農園で大切に育ててきたローゼルをケーキで食べれるのは幸せです(^^)生地にもマーブル状に入ってるローゼルは存...

ニンニクを栽培しているとど〜〜〜しても出来なかった「天地返し」をようやく今日する事ができました200本以上あったローゼルの木は2日で灰にしました。表面の土と深いところにある土を入れ替えます。これを「冬...

冬らしく北風吹き荒れる日になりましたバナナ畑では、冬の北風で倒壊しないように葉の数を減らすため切り落としていき、、収穫後の木を伐採しました収穫後のバナナの木は枯れていくので、切り落とします春になる...

260本のローゼルの木を焼却しました^ ^ローゼル終了してこの畑ではまた新たなドラマが始まります。燃えた木の粕も次の作物の栄養になります🎵

気温の方もすっかり冬らしく肌寒くなりました。先週で終了したローゼル収穫、本日、ローゼル畑に俳優の井浦新さんが来ていただきました^ ^井浦さんがプロデュースするkruhi新商品の原料として、旅するベジハウス...

佐多岬の海塩とローゼルをブレンドしたローゼル塩https://tabivegie.base.shop/items/69521789佐多岬の海塩と５つのハーブをブレンドしたハーブ塩https://tabivegie.base.shop/items/69521766ハイビスカスローゼ...

霜月から師走へ、明日から12月月日が経つのが早く感じる今日この頃、朝晩は大分冷え込んできましたが、、日本本土最南端佐多岬の黒潮の恵「釜炊き塩」がサウスマックスさんから届きました。長かったローゼル収穫...

ガクを取ったローゼルを、、乾燥機で水分抜きます鹿児島は湿気が多いため、乾燥機はフル回転完成

こんにちは！ローゼルのガクを乾燥させたハイビスカスティーを楽しむ「ハイビスカスティー」の商品を地元で販売開始致しました。オンラインショップではまだ販売開始しておりませんが、随時、出品させて頂きます^ ^

午後から鹿児島は雨が降り、しばらく続きそうです晩秋のローゼル当面の間、生ローゼル出荷一時ストップ致します

今年最後のバナナ出荷、本日で終了します。明日から、、作業場は、白と赤の2色になります🙆‍♂️