ガクを取ったローゼルを、、乾燥機で水分抜きます鹿児島は湿気が多いため、乾燥機はフル回転完成

こんにちは！ローゼルのガクを乾燥させたハイビスカスティーを楽しむ「ハイビスカスティー」の商品を地元で販売開始致しました。オンラインショップではまだ販売開始しておりませんが、随時、出品させて頂きます^ ^

午後から鹿児島は雨が降り、しばらく続きそうです晩秋のローゼル当面の間、生ローゼル出荷一時ストップ致します

今年最後のバナナ出荷、本日で終了します。明日から、、作業場は、白と赤の2色になります🙆‍♂️

昨夜までの雨も朝になって落ち着き、ローゼルの木はまだ元気なものがちらほらあります、、14日までの生ローゼル販売でしたが、まだしばらく出荷できそうな予感がします。深い色味になってきたローゼル。ご注文お...

乾燥ローゼル朝晩冷え込みました。好評の生ローゼルの収穫も残り数週間で終わりそうですもうすぐローゼル商品出来上がります♪

2022年バナナ第二段、そろそろ収穫できそうになってきました^ ^来週あたりから2房ずつ収穫と出荷始めます。短い収穫の期間ですが、アイスクリームバナナ、これを機会にぜひぜひお買い求めくださいませ^ ^

枯れたローゼルの木収穫・出荷準備も兼ねて半分ほど木を引き抜きました台風の影響で裂けたローゼルの木は寒くなってきた朝晩、ちょっと耐えきれず枯れてきているようですまだまだ元気な木もたくさん残っているの...

ニンニク畑の畝にさいごの魚骨をすき込んで、これから約半年間のニンニク栽培に備えます。イワシなどのパリパリに乾燥した骨なので意外にも粉末より使いやすい分解は遅いでしょうけど美味しいニンニクに育ちます...

美味しいニンニクづくり、、ニンニク種をポットで育てて、ニンニクの苗を畑に定植します。使用する土は自家製腐葉土。こんな面倒な事する農家、ほとんどいないでしょうね^_^;

身もだいぶプックリとしてきました〜^ ^天気が良く、本日も収穫日和です！ハイビスカスティーや塩漬けなどローゼルが彩る調理をお楽しみください♪

本日もローゼル収穫畑の横になってる栗も一緒に本日もたくさんとれました^ ^まだまだ続きます^ ^

ローゼルの収穫始まりました^ ^本日はこの辺で収穫終了。しばらく1か月は収穫しております。

近づく台風14号接近に伴い、収穫できる分だけでも収穫を始めました地域にもよりますが、ローゼルの花期は9月～11月。 花期になると、茎の葉腋にオクラの花に似た透明感のある花を咲かせます。花は半日で萎れ...

ニンニク畑の元肥資材、清丸水産さんで廃棄される定置網にかかったアイゴの乾燥が完成したので、撒きやすいように切っていきます。追肥用は粉砕しますが、元肥用は緩くじっくりと分解してくれればいいので、これ...