摘心日は自分で食べられる楽しみが待ってます(^^)　わさび菜、ディル、パクチー、カレンデュラの葉を摘心しました。イノシシを止め刺しした後にカレンデュラの花を眺めていると心が平穏なリズムに戻る笑花弁をオ...

一本しか木がないため、販売用はございませんが

一足早くカレンデュラの蕾が開いてきました^ ^レモンもそろそろ、、このカレンデュラ、実はオーガニック種子でヨーロッパでは古くから食用花として利用されており、葉や花びらを食べる事ができます。カレンデュラ...

夏、台風で倒壊したローゼル畑はここまでなりました。生き延びたまだローゼルの木を残しているのでこのような型になりましたが、、まだ畑をデザイン中です。ティピの保温支柱はカニステル。

就農当時から頑張る管理機で溝切り、明日はクワでさらに深く掘ります。　巨大なレイズベッドづくり

朝晩の気温も下がってきたのでローゼル支柱に使っていたパイプをそのまま利用してティピと藁で温室づくり。ローゼルの木が残っていた場所に苗木を植えてレイアウトが普通の畑ではなくなってきましたw冬越しできる...

雨が降る前にローゼル収穫しました^ ^これから秋は深みのある色が出てきますよ♪

台風後に倒壊したローゼル畑と別の隠れ畑にローゼル、乾燥用ローゼルが少ないため、この畑も収穫しました♪思いの外良く採れます。10月いっぱいの収穫になりそうです

ローゼルの収穫始まりました^ ^ほとんど加工用として出荷されますが、余分に採れたものは生ローゼルで随時出品致します^ ^ほとんど加工用に出荷のため、収穫期間中、生ローゼルが必要な方はお気軽にご連絡下さい...

水捌け悪い畑の排水溝を追加しました♪台風の豪雨で散々な目に遭ったし、、

台風被害後に生き延びたローゼルとバタフライピー、ちょいと収穫しました♪チョウマメローゼル300本以上も被害を受けたローゼル畑は寂しい限りですが、、、冬は種子を取り、来年に備えます^ ^ローゼル、バタフライ...

台風接近前に収穫できるものだけ収穫しました。バナナ、バジル、オレガノ、セージ、ローゼル、ローズマリー、残った君たちは耐えて頑張って！バナナは収穫できそうな房が2本あるので、明日収穫致します。限定でオ...

旅するベジハーブ塩、最後の原料となるバジルを台風前に収穫しました。ついでにオレガノ、セージも収穫してあたり一面にハーブの香りが漂いますローゼル、バナナ、バタフライピー、台風対策はそれぞれ違いますが...

バナナ畑では、真夏の太陽に照らされながら頑張っていました。昨年の冬から魚粕投入、そろそろ分解されて骨だけになっているかと思いきや骨もほとんど残っていなかったですね。秋採れバナナも成ってきました↓

今年も痩せそうな夏の草刈りルーティン始まってます。山奥に潜む新しい放棄地開拓は、、広い広い。。まずは畑のふちから開始。こんなキツい作業も一週間ほどすれば体が慣れてきて、体を壊さないように無意識的に...