佐多岬の海塩とローゼルをブレンドしたローゼル塩https://tabivegie.base.shop/items/69521789佐多岬の海塩と５つのハーブをブレンドしたハーブ塩https://tabivegie.base.shop/items/69521766ハイビスカスローゼ...

霜月から師走へ、明日から12月月日が経つのが早く感じる今日この頃、朝晩は大分冷え込んできましたが、、日本本土最南端佐多岬の黒潮の恵「釜炊き塩」がサウスマックスさんから届きました。長かったローゼル収穫...

ガクを取ったローゼルを、、乾燥機で水分抜きます鹿児島は湿気が多いため、乾燥機はフル回転完成

こんにちは！ローゼルのガクを乾燥させたハイビスカスティーを楽しむ「ハイビスカスティー」の商品を地元で販売開始致しました。オンラインショップではまだ販売開始しておりませんが、随時、出品させて頂きます^ ^

午後から鹿児島は雨が降り、しばらく続きそうです晩秋のローゼル当面の間、生ローゼル出荷一時ストップ致します

今年最後のバナナ出荷、本日で終了します。明日から、、作業場は、白と赤の2色になります🙆‍♂️

昨夜までの雨も朝になって落ち着き、ローゼルの木はまだ元気なものがちらほらあります、、14日までの生ローゼル販売でしたが、まだしばらく出荷できそうな予感がします。深い色味になってきたローゼル。ご注文お...

乾燥ローゼル朝晩冷え込みました。好評の生ローゼルの収穫も残り数週間で終わりそうですもうすぐローゼル商品出来上がります♪

2022年バナナ第二段、そろそろ収穫できそうになってきました^ ^来週あたりから2房ずつ収穫と出荷始めます。短い収穫の期間ですが、アイスクリームバナナ、これを機会にぜひぜひお買い求めくださいませ^ ^

枯れたローゼルの木収穫・出荷準備も兼ねて半分ほど木を引き抜きました台風の影響で裂けたローゼルの木は寒くなってきた朝晩、ちょっと耐えきれず枯れてきているようですまだまだ元気な木もたくさん残っているの...

ニンニク畑の畝にさいごの魚骨をすき込んで、これから約半年間のニンニク栽培に備えます。イワシなどのパリパリに乾燥した骨なので意外にも粉末より使いやすい分解は遅いでしょうけど美味しいニンニクに育ちます...

美味しいニンニクづくり、、ニンニク種をポットで育てて、ニンニクの苗を畑に定植します。使用する土は自家製腐葉土。こんな面倒な事する農家、ほとんどいないでしょうね^_^;

身もだいぶプックリとしてきました〜^ ^天気が良く、本日も収穫日和です！ハイビスカスティーや塩漬けなどローゼルが彩る調理をお楽しみください♪

本日もローゼル収穫畑の横になってる栗も一緒に本日もたくさんとれました^ ^まだまだ続きます^ ^

ローゼルの収穫始まりました^ ^本日はこの辺で収穫終了。しばらく1か月は収穫しております。