暑いですね💦籾殻、刈った草をすき込み、、バナナの葉と、、完熟腐葉土、竹、備長炭を入れました明日は耕します

アイスクリームバナナ、三尺バナナ、モンキーバナナを定植しました。喜界島からもらってきたバナナは、まだ鉢植えしていますが、別の畑に定植を考えています。ニンニク畑では、微生物の餌づくりが始まりました。...

甘酸っぱい女黒ニンニク「アリ・シスコ」出荷再開しました〜(^^)シスコは、疲れたその体に・・疲労回復の効果が期待できます。

早入りした梅雨の中、ニンニク収穫も無事に終えました^ ^現在、ご予約頂いていた方の分から出荷させていただいております。なにせ、3人の少数精鋭で出荷・選別作業をしている為、時間がかかります。黒ニンニクの...

雨が降り続いている鹿児島。明日、明後日は、ニンニク収穫のチャンス再来。このチャンスを逃すと、厳しいそう。今まで収穫してきたニンニクは乾燥中ですが、総出で収穫作業にフルパワー使っているため、生の新ニ...

観測史上2番目に早い梅雨入りした鹿児島、ニンニク収穫は、あと少しと言い聞かせながら、今日も雨収穫。この畑のニンニクは、全てがデカい💦小さなサイズがLサイズ級🧄あとは全て特大サイズ🎉

ニンニク収穫第何段か忘れてくるほど、収穫している最近。とうとう梅雨入りして数日中断していたニンニク収穫、今日は小雨だったので決行！実際のところ、雨天日の収穫したニンニクはどれだけ乾燥が難しいのか試...

ニンニクのオリーブオイル漬け在庫は、残りわずかになってきました。来月は、ふるさと納税の返礼品のみの出品になるかもしれませんのでお早めにどうぞ(^^)明日からまた雨なので、加工品用のニンニク畑の収穫を再...

奄美は梅雨入りしたようで、南大隅でも雨続きで、なかなかニンニクの収穫できません。ただ、この畑はもうしばらく肥えてもらえそうです。肥大を狙って一条植えをしたこの畑のニンニクは、ほとんどがLサイズ以上^ ...

外品のニンニクを刻み、、オリーブオイル漬け

ニンニク収穫3戦目は、4人で600kg収穫今日は、スポンジニンニクが多かったです。ニンニクの茎も新商品の試験用に持ち帰り

すっかり暖かくなってきました春！私たちの日常は、常に一定ではありません。進学、就職、結婚など人生を前向きに生きていくための変化や、別れ、病気、離婚、解雇など後ろ向きな変化。どんな日常もいつかは変化...

まだニンニクの収穫もしていないのに、次の植え付けする畑を見にきました^ ^4箇所の候補農地をみて、、広さも土も日あたりもここがベスト！開門岳も一望できる広い圃場かなりの広さ！

ニンニクの芽の収穫が始まりそうです^ ^花茎がにょきにょきと出てきています